Frango Grelhado com Molho de Ervas

Frango Grelhado com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • ½ cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão, tomilho, orégano, sálvia, cebolinha)
  • Óleo para untar

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Smoothie Saudável de Morango com Espinafre

Smoothie Saudável de Morango com Espinafre

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de iogurte de baunilha com baixo teor de gorduras;
  • 2 copos de água;
  • 1 xícara (chá) de morangos fatiados;
  • 2 xícaras (chá) de espinafre fresco picadinho;
  • 1 banana média;
  • Mel a gosto (opcional);
  • Gelo a gosto.

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Patê de Galinha 03

Patê de Galinha 03

Ingredientes:

  • ½ kg de fígado de galinha limpo e partido ao meio
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Folhas de 3 ramos de alecrim picadas finamente
  • ½ xícara (chá) de vinho marsala
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 gemas cozidas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor dissolvido conforme as instruções da embalagem
  • Sal a gosto

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Bolinho de Batata Recheado com Bacalhau

Bolinho de Batata Recheado com Bacalhau

Bolinho de Batata Recheado com BacalhauIngredientes:

  • 1 ½ kg de batata
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 500 g de bacalhau demolhado
  •  2 colheres (sopa) de páprica doce (ou colorífico)
  • 2 colheres (chá) de pimenta-calabresa
  • 1 colher (sopa) de coentro

Para Empanar:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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