Patê de Verduras 02

Patê de Verduras 02

Ingredientes:

  • 2 cenouras grandes cozidas
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 pimentões vermelhos picados (nunca use os verdes, pois o patê ficará amargo)
  • 1 tomate inteiro
  • 12 azeitonas verdes grandes
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Sal, e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Torta de Banana Light Vegana

Torta de Banana Light Vegana

Ingredientes:

  • 8 bananas-nanicas maduras;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 pitada de canela;
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó;
  • Granola vegana a gosto.

Continue lendo

Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Continue lendo

Sopa de Feijão-Branco e Funcho

Sopa de Feijão-Branco e Funcho

Ingredientes:

  • 900 ml de caldo de legumes
  • 2 funchos (bulbos de erva-doce) pequenos, limpos e picados
  • 1 cebola sem casca picada em cubos médios
  • 1 abobrinha picada em cubos médios
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 2 dentes de alho descascados cortados em fatias finas
  • 6 tomates bem picados
  • 850 g de feijão-branco cozido e escorrido
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo