Risoto de Curry 02

Risoto de Curry 02

Ingredientes:

  • ½ cebola pequena picada
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 380 g de arroz italiano arbóreo
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 ½ l de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de pó de curry
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • Nozes, uvas-passas a gosto.

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Torta de Salsicha Prática

Torta de Salsicha Prática

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • 300 g de salsicha
  • 1  xícara (chá) de azeitonas

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Sopa de Berinjela Light Rápida

Sopa de Berinjela Light Rápida

Ingredientes:

  • 3 berinjelas médias (sem casca e cortadas em pequenos pedaços);
  • 2 tomates (sem pele e cortados em cubos);
  • 400 ml de água;
  • 300 ml de leite de soja;
  • 1 colher (chá) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada.

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Talharim com Molho de Limão

Talharim com Molho de Limão

Talharim com Molho de LimãoIngredientes:

  • 500 g de macarrão tipo talharim
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • ½ colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 4 gemas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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