Salada Colorida 20

Salada Colorida 20

Salada Colorida 20Ingredientes:

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de mel
  • ½ colher (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Salada:

  • 1 melão
  • 1 manga média cortada em cubos
  • 1 pé de alface-americana pequeno
  • 1 maço de agrião pequeno
  • Folhas de hortelã para decorar

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Risoto de Damasco e Magret de Pato

Risoto de Damasco e Magret de Pato

Ingredientes:

  • 500 ml de caldo de frango ou pato
  • 150 ml de vinho branco seco
  • 250 g de arroz carnaroli
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 3 colheres (sopa) de manteiga.
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 150 g de magret de pato
  • 80 g de damasco hidratado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 50 g de açúcar
  • Azeite de oliva extravirgem
  • 2 ramos de manjericão
  • 2 ramos de tomilho.

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Panqueca Low Carb de Sardinha

Panqueca Low Carb de Sardinha

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento químico.

Recheio:

  • Filés de sardinha cozidos e desfiados;
  • Temperos a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light.

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Ravióli de Queijos com Brócolis

Ravióli de Queijos com Brócolis

Ingredientes:

  • 500 g de ravióli sabor 4 queijos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • Sal a gosto
  • Água (o suficiente) para cozinhar a massa
  • Brócolis a gosto para decorar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 240 ml de creme de leite sem soro
  • Noz-moscada e pimenta-branca em pó a gosto
  • 100 g de queijo mussarela ralado

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