Molho de Frango com Queijo Cheddar

Ingredientes:

  • 220 g de queijo creme
  • 250 g de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de molho barbecue
  • ¾ xícara de molho picante
  • Queijo cheddar ralado (o quanto você quiser)
  • Chips de tortilhas mexicanas ou biscoitos salgados (ou torradas)

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma tigela bata o queijo cremoso junto com o molho barbecue e o molho picante até que fique uma mistura bem suave.
  • Adicione o frango e misture bem.
  • Unte uma fôrma com um pouco de óleo e coloque nela a mistura de frango.
  • Coloque a fôrma no forno durante uns 15 minutos.
  • Retire a fôrma e coloque o queijo cheddar por cima.
  • Leve ao forno novamente durante uns 10 ou 15 minutos.
  • Sirva o molho bem quente.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Molho de Kiwi

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • ½ abacate descascado e picado
  • ¼ xícara de sementes de romã
  • 1 colher de cebolinha picada fina
  • 1 colher de pimenta jalapenho picada
  • 1 colher de coentro fresco picado
  • 1 colherinha de óleo de oliva
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque os kiwis, as sementes de romã, o abacate, as cebolinhas e o óleo de oliva.
  • Adicione a pimenta jalapenho.
  • Depois adicione o coentro, sal e pimenta.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Molho Especial para Fondue 01

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de molho maionese consistente e bem picante
  • 1 colher (café) rasa de pimenta do reino moída na hora
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha verde picadinhas
  • 1 colher (sopa) de picles picadinho (pepino)
  • 1 colher (chá) de mostarda em pasta
  • 2 colheres (sopa) de cebola batidinha
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 4 colheres (sopa) de catchup
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Misturar tudo muito bem, temperar com sal e empregar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com