Macarrão Penne Siciliano

Macarrão Penne Siciliano

Ingredientes:

  • 250 g de penne
  • Suco de 2 limões-sicilianos médios (reserve as raspas)
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ cebola pequena picadinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 fatias de bacon
  • Tempero a gosto
  • Queijo parmesão ralado

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Lasanha da Fazenda

Lasanha da Fazenda

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha (500 g)
  • 350 g de queijo prato fatiado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de bacon em cubos
  • Cheiro-verde para polvilhar

Refogado:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1 envelope de tempero em pó para aves
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Creme de milho:

  • 2 latas de milho-verde com a água
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Sal a gosto

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Talharim ao Molho de Linguiça

Talharim ao Molho de Linguiça

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 500 g de linguiça toscana picada
  • 2 latas de molho de tomate (340 g cada)
  • Sal a pimenta-do-reino a gosto
  • 1 vidro de palmito picado (300 g)
  • 100 g de queijo parmesão ralado

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Parafuso ao Molho de Carne

Parafuso ao Molho de Carne

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de extrato de tomate
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

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