Ingredientes:

Molho:

• ½ abóbora paulista picada em cubos
• 2 colheres (sobremesa) de alho bem picadinho
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 cebola picada
• 1 ½ copos de água

Camarão:

• 1 ½ kg de camarão pequeno (sete barbas) limpos e cozidos
• 2 colheres (sobremesa) alho bem picadinho
• 1 tomate picado sem semente
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• Salsinha a gosto
• 1 cebola picada
• 1/3 copo de água

Modo de Preparar:

Abóbora:

• Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela.
• Acrescente o caldo de carne dissolvido em ½ copo de a água e acrescente o resto da água, deixando cozer até que fique mole.
• Reserve.

Camarão:

• Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o camarão, o tomate, o caldo de carne dissolvido na água e a salsinha.
• Deixe cozer até pegar gosto.

Montagem:

• Em um liquidificador bata a abóbora até que vire um creme não muito espesso, se necessário acrescente um pouco de água.
• Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar.
• Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo por aproximadamente 2 minutos.
• Sirva com arroz branco ou na batata.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com