Peito de Frango Assado com Cogumelos 02

Ingredientes do Peito de Frango Assado com Cogumelos 02:

  • 4 filés de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de manjericão
  • 100 g de champignon em conserva fatiado
  • 4 tomates picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Sobrecoxa de Frango com Tomilho e Limão-Siciliano

Sobrecoxa de Frango com Tomilho e Limão-SicilianoIngredientes da Sobrecoxa de Frango com Tomilho e Limão-Siciliano:

  • 1 kg de sobrecoxas desossadas orgânicas
  • 2 dentes de alho picados
  • Tomilho o quanto baste
  • Suco de 2 limões-sicilianos
  • 1 cebola grande picada
  • 400 g de cogumelos paris frescos
  • 200 g de ervilhas frescas
  • 120 g de cenouras
  • 4 batatas com casca
  • Alecrim o quanto baste
  • Azeite
  • Sal o quanto baste
  • Pimenta-do-reino o quanto baste

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Frango Xadrez com Abacaxi

Ingredientes do Frango Xadrez com Abacaxi:

  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 cebola cortada em gomos
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • ½ colher (sopa) de gengibre ralado
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 300 g de abacaxi cortado em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

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Peito de Frango Recheado com Ratatouille

Ingredientes do Peito de Frango Recheado com Ratatouille:

  • ½ berinjela pequena
  • 2 tomates maduros, sem pele, sem semente,
  • 1 abobrinha pequena
  • ½ pimentão vermelho sem sementes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 peitos de frango (200 g cada)
  • 1 ramo de tomilho

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