Almôndega ao Molho 01
Ingredientes:
- ½ kg carne moída
- Sal e temperos a gosto
- 3 colheres (sopa) farinha de rosca
- 1 ovo
- Salsinha picada
- 1 lata de molho de tomates
Almôndega ao Molho 01
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Filé ao Molho de Mostarda 08
Filé ao Molho de Mostarda 08
Ingredientes:
- 6 bifes de filé-mignon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de conhaque
Molho de mostarda:
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de champignon fatiado
- ½ caixa (100 g) de creme de leite
- Salsinha picada para enfeitar
Espetinho Teriyaki
Espetinho Teriyaki
Ingredientes:
- 600 g de alcatra cortada em cubos;
- 1 colher (sopa) de sumo de gengibre;
- ¼ de xícara (chá) de molho de soja;
- 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim;
- 100 g de minicebolas;
- 1 pimentão verde cortado em cubos;
- Folhas de 1 alface-romana;
- 4 colheres (sopa) de gergelim tostado;
- ½ pimenta-dedo-de-moça cortada em rodelas finas;
- Molho teriyaki a gosto
Assado com Maionese
Assado com Maionese
Ingredientes:
- 1 kg de alcatra
- ½ xícara (chá) de maionese
- Limão
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
Medalhão ao Molho de Vinho Tinto 02
Medalhão ao Molho de Vinho Tinto 02
Ingredientes:
- 4 peças de peixinho cortado em medalhões ou alguma carne que goste para medalhão
- 4 colheres [sopa] de manteiga sem sal
- 2 xícaras [chá] de vinho tinto seco
- 1 cebola cortada em cubos
- 4 colheres [sopa] de talo de cebolinha picada
- Folhas de sálvia
- Salsinha picada
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto