Arquivo da categoria: Torta Salgada

Torta Salgada 09

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador e ponha em assadeira untada.
  • Recheie a gosto.
  • Leva uns 20 minutos (mais ou menos) para assar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Salgada 10

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Ingredientes:

  • 2 copos de farinha de trigo com fermento
  • 2 ovos
  • ½ copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de queijo ralado

Cobertura:

  • 150 g de maionese,
  • 400 g de batatinha

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o trigo,
  • Coloque o trigo em uma vasilha e misture os ingredientes batidos.

Recheio:

  • Carne moída ou frango desfiado muito bem temperado, com milho, azeitona, ervilha.
  • Coloque a metade da massa em uma fôrma untada, cubra com recheio e o restante da massa coloque por cima
  • Por último, polvilhe a torta com queijo ralado e leve ao forno para assar.

Cobertura:

  • Misture a batata já cozida com a maionese e sal,
  • Passe essa massa sobre a torta uma camada bem fina e confeite com bico de confeitar bolo.

Nota: para confeitar a torta ela tem que esfriar primeiro.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Requinte 02

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 2 xícara (chá) de leite
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de queijo emmenthal ralado
  • 2 colheres (sopa) de ricota fresca amassada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de camarão (limpo) aferventado
  • Nozes para salpicar
  • Parmesão ou emmenthal ralado para levar ao forno

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos no liquidificador, coloque a cebola e o alho e deixe bater, junte o leite, o requeijão, a farinha, o queijo emmenthal e a ricota.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Bata alguns camarões com a massa misture outros inteiros.
  • Num refratário untado e polvilhado, coloque a massa, salpique: nozes, queijo parmesão e emmenthal.

Molho para cobertura

  • 250 g de camarão refogado com tomates
  • Cebola, alho, salsinha, coentro, louro e sal
  • Misturar ½ copo de requeijão e servir quente.
  • Colocar uma fatia da torta no prato, acompanhada de uma porção de molho

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Rápida de Salsicha 01

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Ingredientes:

Massa

  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de corante
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto

Recheio

  • 300 g de salsicha em rodelas
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Azeitonas sem caroços picadas, a gosto
  • Orégano
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Colocar no copo do liquidificador o leite, o óleo, a margarina e os ovos e bater rapidamente para misturar.
  • Com o aparelho funcionando, acrescentar os demais ingredientes da massa, batendo até misturar bem.
  • Provar e, se achar necessário, adicionar sal.
  • Untar uma fôrma refratária com margarina, polvilhar com farinha de trigo e despejar metade da massa na fôrma.
  • Preparar o recheio, misturando numa tigela todos os ingredientes, e colocar na fôrma.
  • Cobrir o recheio com o restante da massa e levar ao forno pré-aquecido para assar até dourar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Popeye 02

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Ingredientes:

  • 1 molho (grande) de espinafre cozido com água e sal
  • 18 fatias (cortadas em 4 partes) de pão de fôrma
  • 1 tablete de caldo de carne (dissolvido em 2 xícaras de chá de água morna)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 300 g de queijo mussarela
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomates

Molho

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 xícaras (chá) de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina, junte a farinha de trigo, a cebola, o leite, o sal, a noz moscada,
  • Acrescente o espinafre cozido e bem batido na tábua de carne e tire do fogo.

Arrumação:

  • Num pirex, arrume uma camada de pão cortado, molho branco, queijo parmesão ralado, queijo mussarela, purê de tomates e 1 xícara de caldo de carne.
  • Repita a mesma sequência e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br