Arroz aos Quatro Queijos 04

Arroz aos Quatro Queijos 04Ingredientes do Arroz aos Quatro Queijos :

  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de arroz  ou arroz parboilizado
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 cubos de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de queijo meia cura em cubos
  • ½ xícara (chá) de queijo prato em cubos
  • 100 g de queijo cremoso
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado parmesão
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Salsinha para enfeitar o prato a gosto

Continue lendo

Costela Suína ao Molho Barbecue com Onion Rings

Ingredientes da Costela Suína ao Molho Barbecue com Onion Rings:

Costela:

  • Costela Suína com Osso Sadia descongelada
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho descascados e picados
  •  Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho branco

Molho barbecue:

  • 1 colher (sopa) de cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi
  •  Molho de pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de catchup

Onion rings:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  •  Sal a gosto
  • 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas grossas
  •  Óleo vegetal para fritar
  • ½ xícara (chá) de cerveja

Continue lendo

Picadinho à Cubana 01

Picadinho à CubanaIngredientes do Picadinho à Cubana:

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ½ kg de carne bovina cortada em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 6 bananas-nanicas

Continue lendo