Arquivo da tag: Vinagrete

Sanduíche de Atum à Vinagrete

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 4 fatias de pão integral
  • 1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
  • 2 colheres (sopa) de coentro picada
  • 1 xícara (chá) de batata-palha
  • 4 ramos de coentro
  • 4 gomos de tomate para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture o atum com a maionese e distribua sobre as fatias de pão.
  • Misture o molho com o coentro e acrescente aos sanduíches.
  • Por cima espalhe um pouco de batata-palha.
  • Decore cada sanduíche com um ramo de coentro e um gomo de tomate.
  • Sirva.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Sanduíche de Peru com Vinagrete

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de mel
  • 4 fatias de pão de forma
  • 4 folhas de alface
  • 8 fatias de peito de peru defumado
  • 8 fatias de queijo provolone
  • 1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
  • Azeitonas pretas e salsa para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a mostarda com o mel e passe nas fatias de pão.
  • Depois, coloque uma folha de alface, duas fatias de peru e uma de queijo e espalhe um pouco de molho vinagrete por cima.
  • Para decorar, arranje azeitonas pretas sobre o sanduíche como se fossem as pétalas de uma flor e um galho de salsa para completar o desenho.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Vinagrete de Talos de Beterraba

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Ingredientes:

  • Talos de 6 beterrabas bem picadas;
  • 2 tomates bem picadinhos;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 cebola pequena, bem picadinha;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ xícara (chá) de água.

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem.
  • Sirva em seguida com fatias de pão, saladas, polenta, carnes, etc.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Vinagrete de Mel

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Vinagrete de Mel

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • ½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem La Española
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparar:

  • Misture o mel com o vinagre balsâmico e, aos poucos, adicione o azeite, batendo com um garfo até obter um molho de textura uniforme e ligeiramente encorpado.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e sirva com um buquê de folhas verdes e tiras de cenoura.

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br

Vinagrete de Papaia

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Vinagrete de PapaiaIngredientes:

  • ½ mamão papaia
  • ½ xícara (chá) de Azeite Extra Virgem Gallo (100 ml)
  • Suco de ½ limão
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída a gosto

Modo de Preparar:

  • Amasse o mamão com um garfo.
  • Adicione o suco de limão, tempere com o sal e a pimenta.
  • Acrescente o azeite em fio, batendo com um garfo ou fouet, até formar um molho homogêneo e levemente encorpado.
  • Sirva com salada de folhas verdes.

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br