Molho para Carne Assada ou Grelhada

Molho para Carne Assada ou Grelhada

Molho para Carne Assada ou GrelhadaIngredientes:

  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

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Sanduíche de Pepino 05

Sanduíche de Pepino 05

Ingredientes:

  • 2 fatias grossas de pão integral
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese amolecido
  • 6 rodelas de pepino
  • 2 colheres (sopa) de brotos de alfafa
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 1 tomate fatiado
  • 1 folha de alface
  • 1 pimenta toscana fatiada
  • ½ abacate amassado

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Pirarucu ao Molho Marajoara

Pirarucu ao Molho Marajoara

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de pirarucu fresco
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 tomates maduros sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ maço de salsa picada
  • ½ maço de cebolinha verde picada
  • ½ maço de coentro picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 alho espremido
  • 4 ovos batidos
  • Óleo para fritura

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