Arquivo da tag: Tomate Cereja

Wrap de Rosbife e Vegetais

Publicado em por
Responder

Wrap de Rosbife e VegetaisIngredientes do Wrap de Rosbife e Vegetais:

  • 3 folhas de wrap (ou Rap 10 integral ou pão folha em círculos de 20 cm)
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 12 fatias finas de rosbife
  • 3 folhas de alface-crespa rasgadas em tiras
  • 15 folhas de agrião
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio.
  • 3 minimilhos em conserva
  • ½ pimentão amarelo sem pele, cortado em tiras

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • 2 colheres (chá) de mostarda

Continue lendo →

Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-Cereja

Publicado em por
Responder

Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-CerejaIngredientes da Torta Pizza de Abobrinha e Tomate-Cereja:

  • 500 g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de margarina
  • 3 gemas

Recheio:

  • 300 g de abobrinhas fatiadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de tofupiry
  • 2 xícaras (chá) de tomates-cereja
  • 1 xícara (chá) de tofu firme esmigalhado
  • Folhas de manjericão e tomate picado a gosto

Tofupiry:

  • 500 g de tofu soft
  • 1 limão
  • 1 xícara (200 ml) de óleo de milho
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de levedo de cerveja

Continue lendo →

Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja:

  • 1 filé médio de salmão (200 g)
  • 1 colher (chá) de pimenta em conserva
  • 1 colher (chá) de sálvia picada
  • 1 colher (chá) de tomilho picado
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 tomates-cereja
  • 3 aspargos frescos branqueados
  • 1 prato raso de rúcula
  • ¼ de limão-siciliano para decorar

Continue lendo →

Linguado com Molho de Maracujá 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Linguado com Molho de Maracujá 01:

Molho de Maracujá:

  • 1 maracujá fresco
  • 1 garrafa de suco de maracujá
  • 250 ml de água
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino

Risoto de Alho-Poró:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo extravirgem de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 320 g de arroz arbóreo
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco
  • 2 alhos-porós picados (use a parte branca)
  • 1,25 litros de caldo de frango
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Linguado:

  • 600 g de linguado
  • 100 g de farinha de trigo
  • Tomilho picado a gosto
  • Óleo de oliva para grelhar
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Decoração:

  • Tomate-cereja, salsinha, fatias de salmão defumado, caviar e óleo de oliva.

Continue lendo →