Falsa Torta de Caranguejo

Falsa Torta de Caranguejo

Ingredientes:

Massa:

  •  5 ovos,
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento,
  •  Sal, pimenta-do-reino a gosto.

Recheio de Caranguejo:

  •  ½ kg de carne de caranguejo,
  • 2 tomates sem semente e picadinho,
  •  1 cebola grande picadinha,
  • ½ pimentão verde picadinho,
  • 2 dentes grande de alho picadinho,
  • Cheiro-verde, sal, calorífico a gosto,
  • Azeite a gosto.

Continue lendo

Canelone Fingido

Canelone Fingido

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 500 g de presunto fatiado
  • 500 g de mussarela fatiada
  • 1 lata ou sachê de molho de tomate refogado

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres [sopa] de catchup
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • ½ tablete de caldo de galinha

Continue lendo

Farofa de Milho Econômica

Farofa de Milho Econômica

Farofa de Milho EconômicaIngredientes:

  • 1 pacote de farinha de milho temperada tradicional
  • Manteiga a gosto
  • Cebola picadinha a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Azeitonas verdes picadas
  • Ovos cozidos picados a gosto
  • Sal, pimenta-calabresa e cheiro-verde a gosto

Continue lendo

Suflê de Alho-Poró 05

Suflê de Alho-Poró 05

Ingredientes:

  • 5 talos de alho-poró;
  • 2 ovos;
  • 3 claras;
  • 8 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Pitada de noz-moscada;
  • 1 colher (sopa) de aveia;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Continue lendo

Frango à Moda 05

Frango à Moda 05

Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas de frango temperadas com alho, sal, pimenta a gosto uma folha de louro e suco de 1 limão
  • 2 cenouras grandes picadas em cubos pequenos
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 4 colheres [sopa] de catchup
  • ½ xícara [chá] de cebolinha verde picada
  • ½ xícara [chá] de ervilhas congeladas
  • 1 caixinha de creme de leite

Continue lendo