Omelete de Claras Light com Peru

Omelete de Claras Light com Peru

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 1 colher (sopa) de cebola;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 colher (sopa) de leite desnatado;
  • 1 tomate picado sem semente;
  • 4 claras;
  • Azeite para untar a frigideira;
  • 1 fatia de queijo branco;
  • 1 fatia de peito de peru.

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Risoto de Calabresa 01

Risoto de Calabresa 01

Ingredientes:

  • 200 g de arroz branco
  • 250 g de linguiça calabresa defumada (picada bem miúda)
  • 100 g de bacon (picado bem miúdo)
  • 1 peito de frango (150 g de carne sem osso, picado em pedaços médios)
  • 1 cebola grande picada graúda
  • 4 a 5 dentes de alho picados miúdos
  • 1 tomate grande, sem pele, picado miúdo
  • ¼ de xícara (chá) de óleo (soja ou milho)
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salada de Abobrinha com Beterraba

Salada de Abobrinha com Beterraba

Salada de Abobrinha com BeterrabaIngredientes:

  • 2 folhas de alface-americana (grande)
  • 1 tomate médio (100 g) em fatias largas
  • 3 rodelas de cebola desfiadas
  • 1 beterraba pequena em rodelas e cozidas no vapor
  • ½ abobrinha verde cozida no vapor (100 g) em rodelas
  • 1 pires de (chá) de rúcula (só as folhas)

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Repolho Recheado 04

Repolho Recheado 04

Ingredientes:

  • 1 repolho grande
  • ½ kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pãozinho francês amolecido no leite
  • ½ xícara [chá] de vinho branco
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 5 tomates bem maduros
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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