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Frango com Legumes 09

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Frango com Legumes 09Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 chuchu
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • 3 dentes de alho, amassados com sal;
  • ½ pimentão
  • 1 pimenta-de-cheiro
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 colheres de molho de tomate
  • Azeitonas e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o frango e os legumes em cubos.
  • Refogue a cebola e o alho na panela com um fio de óleo, até dourar.
  • Junte o frango em cubos.
  • Quando estiver dourado, acrescente o tomate, o pimentão e a pimenta-de-cheiro.
  • Acrescente os legumes e o molho de tomate.
  • Refogue bem e acrescente o caldo de legumes dissolvido em ½ litro de água até cobrir o refogado.
  • Deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
  • Coloque as azeitonas e o cheiro-verde, no final.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Torta Salgada de Frango 03

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Ingredientes da Torta Salgada de Frango:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • ½ copo de açúcar
  • 2 colheres de fermento biológico
  • 300 ml de água (temperatura normal)
  • 1 colher rasa de sal
  • 3 ovos

Recheio:

  • 2 peitos de frango (cozidos, desfiados e temperados a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 cebolas médias
  • 1 kg de tomate maduro
  • 1 lata de milho
  • 200 g de azeitona picadinha
  • ½ lata de massa de tomate

Cobertura:

  • 500 g de maionese
  • 100 g de batata palha

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Sanduíche de Linguiça Fresca e Queijo Parmesão

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Sanduíche de Linguiça Fresca e Queijo ParmesãoIngredientes do Sanduíche de Linguiça Fresca:

  • 500 g de linguiça fresca
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado
  • ½ sachê de molho de tomate
  • Rabanete
  • Pepino
  • Sal
  • Pimenta
  • Queijo parmesão ralado na hora
  • Maionese
  • 6 pães (francês)

Modo de Preparar do Sanduíche de Linguiça Fresca:

  • Ferva as linguiças por uns 20 minutos.
  • Escorra e corte em cubinhos.
  • Refogue com óleo.
  • Frite levemente e acrescente a cebola e o tomate.
  • Refogue um pouco e acrescente o molho.
  • Deixe cozinhar por uns cinco minutos e reserve.
  • Faça um vinagrete com o rabanete e o pepino, temperando com azeite, sal e limão.
  • Podem-se substituir os vegetais a seu gosto, eu passei no processador.
  • Também no processador, rale o queijo parmesão.
  • Monte o seu lanche, abrindo o pão, passando a maionese, colocando a linguiça no molho, a saladinha e o queijo.
  • Sirva com mostarda.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Pizza de Legumes com Queijo

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Ingredientes:

  • 1 disco de pizza
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate enlatado
  • 100 g de mussarela em cubinhos

Recheio de Seleta de Legumes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada em cubos
  • 1 tomate sem sementes picado em cubos
  • 1 lata de seleta de legumes
  • Sal e orégano a gosto
  • Azeitona verde a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, junte todos os ingredientes do recheio, refogue e reserve.
  • Espalhe bem o molho de tomate enlatado sobre o disco de pizza, acomode o recheio, salpique os cubinhos de mussarela e decore com as azeitonas.
  • Leve ao forno preaquecido 180ºC por 10 minutos e sirva a seguir.

Fonte:  http://www.aguanaboca.org (foto: Divulgação Água na Boca)

Sanduíche Bombástico

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Ingredientes:

  • Azeite de oliva
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada
  • 100 g de bacon
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão amarelo
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ cebola
  • ½ sache de molho de yakisoba pronto
  • 1 alface
  • 1 tomate
  • Requeijão ou maionese a gosto
  • Queijo mussarela a gosto
  • Alface e tomate (opcional)
  • Pão francês

Modo de Preparar:

  • Pique a linguiça e o bacon em cubos.
  • Pique a cebola e os pimentões também em cubos.
  • Coloque uma panela ao fogo, adicione azeite de oliva.
  • Coloque primeiro o bacon e a cebola para fritar.
  • Após o bacon e a cebola bem fritos, adicione a linguiça defumada e os pimentões e deixe fritar mais um pouco.
  • Depois dos ingredientes estarem bem fritos, adicione o molho de yakisoba e deixe ferver durante 2 minutos, mexa bem.
  • Monte seu sanduíche com alface, tomate, queijo e requeijão ou maionese.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br