Ingredientes da Torta Salgada Light de Legumes:

Massa:

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½xícara (chá) de óleo de canola;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 colher (chá) de sal.

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas;
• 3 tomates sem sementes picados;
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• 2 cenouras cortadas em cubos;
• 2 xícaras (chá) de mussarela light ralada;
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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