Arquivo da tag: Tomate

Torta de Frango Cremosa e Fácil

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Torta de Frango Cremosa e FácilIngredientes da Torta de Frango Cremosa e Fácil:

Massa:

  • ½ copo de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher [sopa] de manteiga em temperatura ambiente
  • 7 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 colher [sobremesa] de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 400 g de frango cozido e desfiado
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras [chá] de requeijão ou catupiry
  • ¼ xícara [chá] de cebola cortada
  • ½ xícara [chá] de salsinha picada
  • ½ xícara [chá] de azeitona verde
  • Orégano para polvilhar

Para untar:

  • 1 xícara [chá] de farinha
  • 1 colher [sopa] de margarina

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Sopa de Grão-de-Bico com Macarrão de Arroz

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Ingredientes da  Sopa de Grão-de-Bico com Macarrão de Arroz:

  • 500 g de grão-de-bico cozido;
  • 500 g de tomates pelados;
  • 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos;
  • ½ xícara (chá) de macarrão de arroz;
  • 1 ½ xícara (chá) de água;
  • 500 ml de caldo de carne light;
  • ½ colher (chá) de cúrcuma em pó;
  • ¼ de colher (chá) de canela em pó;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada.

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Sopa Toscana de Tomates 01

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Ingredientes da Sopa Toscana de Tomates 01:

  • 700 g de tomates maduros
  • 1 cebola pequena
  • 1 talo de alho-poró
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal (cerca de 2 colheres rasas de chá) e pimenta a gosto
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • Algumas folhinhas de manjericão (umas 20)
  • 850 ml de água
  • Pão campestre italiano ou ciabatta, sem a casca (eu não tinha nada disso em casa, e fatias de pão de forma integral não fizeram feio).
  • Azeite extravirgem para servir.

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Peixe Assado 02

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Ingredientes do Peixe Assado 02:

  • 1 dourado de 6 kg
  • 1 vidro de azeitonas (200 g)
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 vidro de maionese (500 g)
  • 4 cenouras picadas e pré-cozidas
  • 200 g de vagem picadas e pré-cozidas
  • 4 cebolas picadas e escaldadas
  • 4 pimentões picados e escaldados
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 maço cheiro-verde picado
  • 1 rolo de papel-alumínio para forrar o peixe

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