Caldo de Mexilhão 04

Caldo de Mexilhão 04

Ingredientes:

  • 4 batatas em cubos
  • 1,5 l de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 500 g de mexilhão limpo
  • ½ vidro de leite de coco (100 ml)
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de dendê
  • Sal e coentro picado a gosto

Continue lendo

Caldo de Mandioca com Carne Desfiada

Caldo de Mandioca com Carne Desfiada

Ingredientes:

  • 1 kg de acém em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 1 tomate picado
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 800 g de mandioca em cubos
  • 300 ml de leite

Continue lendo