Sopa de Tomate com Ovos e Linguiça

Sopa de Tomate com Ovos e Linguiça

Sopa de Tomate com Ovos e Linguiça

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 latas de tomate pelado picado
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 200 g de queijo muçarela em cubos
  • 4 ovos

Continue lendo

Omelete com Salsicha de Frango

Omelete com Salsicha de Frango

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 5 ovos ligeiramente batidos
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 5 salsichas de frango cortadas em rodelas
  • ½ xícara (chá) de ricota amassada com garfo
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 tomates sem pele picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Tempero verde e sal a gosto

Continue lendo

Bolo de Aveia Light Salgado com Ricota

Bolo de Aveia Light Salgado com Ricota

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • Sal marinho a gosto;
  • 250 g de ricota;
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
  • 3 ovos;
  • 250 g de peito de peru;
  • ½ xícara (chá) de ervilha.

Molho:

  • 1 colher (chá) de azeite;
  • 1 cebola picada;
  • 4 tomates picados, sem pele e sementes;
  • Manjericão picado a gosto;
  • Sal marinho a gosto.

Continue lendo