Sopa de Mandioca com Cebola

Sopa de Mandioca com Cebola

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador com a água do cozimento;
  • ½ kg de linguiça fresca sem a pele;
  • 3 dentes de alho amassado;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha e cebolinha picada a gosto;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente

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