Salada de Batata Light com Beterraba
Ingredientes:
- 2 batatas;
- 1 beterraba;
- 1 colher (sopa) de creme de leite light;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- Pimenta a gosto;
- Sal a gosto;
- Salsinha a gosto.
Salada de Batata Light com Beterraba
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Esfiha de Verduras e Nozes
Esfiha de Verduras e Nozes
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
- 25 g de fermento biológico
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara de óleo
- 300 ml de leite vegetal morno
- 500 g de farinha de trigo
Recheio:
- 200 g de escarola picada
- 200 g de espinafre picado
- 75 g de nozes picadas
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de dois limões
- Sal e hortelã a gosto
Suco Detox com Maçã e Limão
Suco Detox com Maçã e Limão
Ingredientes:
- 2 maçãs;
- Suco de 2 limões;
- 1 copo de água de coco;
- 1 talo de salsão;
- 1 fatia de gengibre;
- 1 pitada de canela;
- Gelo a gosto.
Torta Francesa
Torta Francesa
Torta Francesa
Ingredientes:
- 500 g de fígado de vitela em escalopes
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres [sopa] de vinho branco seco
- 1 colher [café] de sal
- ½ colher [café] de pimenta-do-reino
- 2 colheres [sopa] de manteiga
Recheio:
- 3 ovos cozidos
- 6 azeitonas verdes picadas
- 4 filés de anchovas
- 4 colheres [sopa] de manteiga derretida
- 1 ½ colher [sopa] de suco de limão
- 1 colher [sopa] de mostarda
- 1 colher [café] de ervas finas
- 1 colher [café] de sal
- ½ colher [café] de pimenta-do-reino
Caixa de massa:
- 2 xícaras [chá] rasas de farinha de trigo
- ½ xícara [chá] + 1 colher [sopa] de manteiga
- 1 colher [sobremesa] rasa de sal
- Água gelada suficiente para ligar
Suco de Goji Berry com Cenoura e Pimentão
Suco de Goji Berry com Cenoura e Pimentão
Ingredientes:
- 200 ml suco de cenoura;
- 200 ml de pimentão amarelo passado na centrífuga;
- 2 colheres [chá] de goji berry fresca;
- 50 ml de erva-doce passada na centrífuga;
- 100 ml suco de limão;
- 1 colher [sobremesa] de mel;
- 50 ml de champignons frescos passados na centrífuga;
- Gelo picado.