Torta Rápida de Maçã 02

Torta Rápida de Maçã 02

Ingredientes:

  • 4 maçãs grandes
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • Manteiga para untar
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju, picadas.
  • 1 tablete de chocolate meio amargo ralado (200 g)

Para decorar:

  • 1 xícara (chá) de chantilly e pedaços de maçã

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Lombo Festivo

Lombo Festivo

Lombo FestivoIngredientes:

  • 1 lombo de ½ a 1 kg
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • ½ xícara (chá) de molho de alho castelo
  • 1 colher (sopa) sal
  • Pimenta a gosto

Recheio:

  • ½ kg de peito de frango moído
  • 2 colheres (sopa) de molho de alho castelo
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 3 fatias de pão de fôrma picadas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Salsa a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Balsâmico cremoso Castelo para regar

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Salada de Legumes 07

Salada de Legumes 07

Ingredientes:

  • ½ kg de batatas cozidas e picadas em rodelas
  • 1 xícara [chá] de vagens cozidas picadas
  • 2 cenouras cozidas e cortadas em rodelas
  • 1 alho-poró cortado fininho
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 pimentão cortado em tirinhas finas
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • Salsa batidinha
  • Tempero

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Salada de Vagem e Bacon

Salada de Vagem e Bacon

Salada de Vagem e BaconIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 pimentão vermelho em tiras finas (opcional)
  • 1 maço de alface-americana em tiras grossas
  • 150 g de bacon em cubos
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

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Salada de Legumes 06

Salada de Legumes 06

Ingredientes:

  • 250 g de azeitonas pretas com caroço
  • 500 g de coração de alcachofra em conserva
  • 200 g de queijo duro italiano cortado em fatias grossas
  • 3 tomates médios cortados em 8 pedaços
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 ½ colher (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de folhas de manjericão picadas
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de assa fétida

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