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Frango Grelhado Diferente

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Frango Grelhado DiferenteIngredientes:

  • 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso
  • 1 xícara (240 ml) de suco de limão
  • ¾ de xícara (180 ml) de suco de limão-siciliano
  • ¾ de xícara (180 ml) de suco de laranja
  • ½ xícara (120 ml) de suco de abacaxi
  • ½ xícara (120 ml) suco de cereja

Modo de Preparar:

  • Preaqueça uma grelha ou churrasqueira e unte levemente com óleo (você pode também usar o grill do forno nessa receita).
  • Coloque o frango na grelha.
  • Enquanto isso misture todos os outros ingredientes numa tigela e vá regando o frango aos poucos.
  • Vire depois de 5-7 minutos e repita a operação.
  • Asse até o ponto desejado e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: ONIOND)

Espaguete ao Molho de Limão

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Ingredientes:

  • 500 g de espaguete
  • 3 xícaras de azeite de oliva extravirgem
  • 2 xícaras de parmesão de boa qualidade e ralado na hora
  • 1 xícara de suco de limão
  • 1 xícara de folhas de manjericão picadas com as mãos
  • 1 porção de raspas de 2 limões (sem raspar a parte branca)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o espaguete em água salgada, como do mar, conforme o tempo determinado na embalagem.
  • Escorra a água e volte o macarrão para a panela.
  • Enquanto o espaguete ainda está sendo cozido, bata o azeite com o suco de limão.
  • Misture o parmesão até que fique uma consistência cremosa.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Verifique o sabor e ajuste o tempero.
  • Se quiser, adicione um pouco mais de suco de limão.
  • Misture bem o molho no espaguete, polvilhe as folhas de manjericão e a raspinha de limão.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Salmão ao Limão

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Ingredientes:

  • Sal
  • Alecrim
  • Suco de Limão
  • Salmão

Modo de Preparar:

  • Amasse o alho descascado com o sal e o alecrim.
  • Adicione o suco de limão e misture.
  • Coloque as postas em um refratário.
  • Acrescente este molho nas postas de salmão, de ambos os lados.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que esteja cozido.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Fettuccine com Camarão 04

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Fettuccine com Camarão 04Ingredientes:

  • 500 g de fettuccine
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 500 g de camarão limpo
  • ½ xícara de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ maço de coentro fresco, bem picado
  • 1/8 de colher (chá) de pimenta-caiena
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, coloque água para ferver.
  • Adicione o fettuccine e espere a água voltar a ferver.
  • Cozinhe o fettuccine até que esteja al dente.
  • Escorra bem.
  • Enquanto isso, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione o camarão e cozinhe em torno de 3 minutos, até ficar rosado.
  • Tire os camarões da frigideira. Reserve.
  • Na mesma frigideira usada para cozinhar o camarão, ponha o vinho e o suco de limão.
  • Deixe ferver até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos.
  • Coloque o camarão de volta na frigideira e acrescente o coentro, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta.
  • Mexa e espere esquentar por cerca de 2 minutos.
  • Misture com o fettuccine e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes Fotos)

Salada de Papaia e Camarão 02

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Ingredientes:

  • 1 colher [sopa] de camarões secos
  • 6 pimentas-vermelhas
  • 4 dentes de alho
  • ¼ de xícara [chá] de suco fresco de limão
  • 2 colheres [sopa] de molho de ostra
  • 4 colheres [sopa] de açúcar mascavo
  • ½ kg de papaia verde

Modo de Preparar:

  • Soque o camarão com as pimentas e dentes de alho e depois misture com o suco de limão, o molho de ostra e o açúcar.
  • Tempere o molho com a papaia e sirva.

Fonte: http://www.brapex.net