Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos
• 2 tabletes de margarina ARISCO em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo de iogurte natural (200 g)
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de raspas de laranja

Para untar e polvilhar:

• Margarina ARISCO
• Farinha de trigo

Calda:

• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de licor de laranja

Modo de Preparar:

Bolo:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Unte com margarina ARISCO e enfarinhe uma fôrma redonda para bolo pequena (22 cm de diâmetro).Reserve.
• Separe as gemas e reserve, bata as claras na batedeira até o ponto de neve. Reserve.
• Na batedeira, bata a margarina ARISCO, o açúcar e as gemas até obter uma mistura clara e fofa (cerca de 5 minutos ).
• Junte o iogurte, a farinha, o amido de milho, o fermento e misture, com o auxílio de uma colher, até os ingredientes estarem bem incorporados.
• Adicione delicadamente, com o auxílio de uma colher, as raspas de laranja e as claras em neve.
• Despeje sobre a fôrma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar a superfície.

Calda:

• Em uma panela coloque o suco de laranja, as raspas, o açúcar e leve ao fogo alto, mexendo sempre até ferver.
• Junte o licor, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
• Desenforme o bolo ainda morno e regue com a calda.
• Deixe esfriar e sirva a seguir.

Fonte: http://www.arisco.com.br