Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem

Sopa de Mandioquinha com Carne e Vagem

Ingredientes:

  • 4 mandioquinhas;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • ½ litro de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 200 g de patinho moído;
  • 200 g de vagem;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha picada a gosto para finalizar.

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Sopa de Fubá com Carne Moída

Sopa de Fubá com Carne Moída Light

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 1 ½ litro de água;
  • 1 cubo de caldo de carne light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 300 g de carne moída;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa a gosto.

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Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango

Sopa de Legumes com Frango Ingredientes:

  • ½ peito de frango com osso
  • 500 g de legumes variados picados (cenoura, mandioquinha, chuchu, vagem, abobrinha)
  • 1 cebola
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [sopa] de óleo de canola
  • 1 l de água fria
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de macarrãozinho (farfalle, conchinha, letrinhas ou qualquer outro)
  • 1 punhado de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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