Arquivo da tag: Sopa Creme de Cebola

Almôndega Recheada com Provolone

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1/2 kg de peito de frango desossado moído
  • 6 dentes de alho amassado
  • 200 g de provolone picados
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 3 pães franceses sem cascas
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • Quanto baste de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Quanto baste de óleo de soja para colocar para fritar

Modo de Preparar:

  • Frite o alho e reserve
  • Molhe o pão francês sem casca no caldo de galinha e reserve
  • Misture as carnes, acrescente o creme de cebola e deixe descansar por 1 hora
  • Acrescente todos os ingredientes restantes da receita, inclusive o pão demolhado (despreze o excesso de caldo), e misture, amassando com as mãos
  • Faça as almôndegas de tamanho regular, colocando no centro um pedaço de queijo provolone
  • Frite em bastante óleo, até estarem totalmente douradas (o óleo não pode estar quente demais, senão ficará cru por dentro) e passe no papel-absorvente

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Biscoito de Cebola 04

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Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • Leite para a massa
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Amassar com leite, todos os ingredientes, até dar a consistência de uma massa de biscoito.
  • Enrolar como nhoque, cortar os pedaços, colocar em tabuleiro untado e levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Carne Moída com Creme de Cebola

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Ingredientes:

  • 1 kg de patinho moído
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 1 lata de creme de leite
  • Quanto baste de queijo prato ralado

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes, exceto o queijo.
  • Coloque em um refratário levemente untado com margarina.
  • Leve para assar em forno médio.
  • Quando assado, distribua o queijo prato por cima e retorne ao forno para derreter.
  • Acompanhe com arroz branco e batata palha.

Nota: O queijo prato pode ser substituído por requeijão culinário, queijo tipo cheddar ou um queijo de sua preferência. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Carne à Pizzaiolo 02

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Ingredientes

  • 500 g de patinho moído
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 tomates em cubos pequenos
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de salsicha em cubos pequenos

Modo de Preparar:

  • Misture a carne com a sopa de cebola, o ovo e a farinha de rosca.
  • Amasse bem.
  • Forre com a mistura de carne um refratário untado com azeite.
  • Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência média até a carne perder a cor rosada.
  • Distribua a mussarela, o tomate, o orégano e a salsicha sobre a carne de maneira uniforme e leve ao micro-ondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta.
  • Sirva quente.
  • Você pode variar os ingredientes que acompanham a carne.
  • Use requeijão, rodelas de linguiça calabresa, cebola, azeitonas pretas e se quiser substitua os dois tomates picados por uma xícara (chá) de tomates cerejas cortados em pedaços.
  • O modo de preparo é o mesmo.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Cordeiro à Germany 02

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Ingredientes:

  • 25 medalhões (4 kg) de espinhaço de carne ovina
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • Raspas de gengibre
  • 1 copo de cerveja preta
  • 1 pacote sopa de creme de cebola

Modo de Preparar:

  • Prepare uma mistura de sal, alecrim, pimenta, gengibre e alho picado.
  • Tempere cada medalhão de carne com essa mistura e deixe curtindo por 1 hora.
  • Feito isso, coloque um pouco de óleo em uma panela de ferro e comece a refogar cada um dos medalhões.
  • Depois de 20 minutos, quando eles estiverem bem douradinhos, acrescente o creme de cebola diluído em água.
  • Assim que levantar a fervura, acrescente a cerveja preta e deixe cozinhando de dez a quinze minutos.

Fonte: http://www.emater.tche.br