Arquivo da tag: Sanduíche

Pão Cheio

Publicado em por
Responder

Pão CheioIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de alho amassado
  • 3 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água cheiro-verde picadinho
  • Sal a gosto
  • Pães franceses
  • 2 xícaras (chá) de leite temperado com 1 tablete de caldo de frango
  • 4 ovos batidos com sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela com azeite, refogue cebola picada e alho amassado.
  • Adicione o frango desfiado e tomate sem sementes picado, mais o molho de tomate, água e refogue por 10 minutos até secar.
  • Tempere com cheiro-verde picadinho e sal a gosto e misture.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Com uma faca de serra, corte a tampa de cada pão francês no sentido da largura, retire o miolo e coloque uma boa porção do refogado (reservado acima).
  • Feche o pão com a tampa e prenda-a com 4 palitos.
  • Para umedecer, passe rapidamente cada pão francês recheado no leite temperado com caldo de frango.
  • Em seguida, passe os pães em ovos batidos, depois na farinha de rosca, novamente nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Retire e escorra em papel absorvente.
  • Retire os palitos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Sanduíche de Coxa de Frango com Palmito

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa desossada e sem pele;
  • 1 colher [sopa] de tempero à gosto;
  • ¼ de copo de vinho branco seco;
  • Orégano;
  • Deixar descansando da noite para o dia.

Modo de Preparar:

  • Fritar o frango e colocar no pão junto com os ingredientes;
  • Palmito picado;
  • Vinagrete;
  • Creme de alho;
  • 2 fatias de queijo provolone;
  • 1 folha de alface.

Sanduíche de Frango com Passas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão Ciabatta;
  • 1/2 peito de frango cozido e temperado agosto sem pele;
  • 1/2 xícara de maionese;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 colher [sopa] de uvas-passas sem sementes;
  • Folhas de alface;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Desfie o peito de frango em pedaços pequenos e misture a maionese, o alho, as passas e o sal. Reserve.
  • Corte os pães ao meio e recheie-os com a pasta e as folhas de alface.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Sanduíche de Frango com Milho-Verde

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa clara sem semente
  • 1 xícara (chá) de milho-verde cozido (caseiro ou em lata)
  • Manteiga a gosto
  • Sal a gosto
  • Cebolinha e salsa, picados,
  • Folhas de alface
  • Rodelas de tomate
  • 250 g de frango defumado desfiado

Modo de Preparar:

  • Coloque a uva-passa de molho em água quente.
  • Passe o milho pelo processador de alimentos, com um pouco de manteiga, até obter uma pasta.
  • Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
  • Escorra a uva-passa.
  • Em seguida, tire as cascas das fatias de pão.
  • Coloque folhas de alface e rodelas de tomate sobre uma das fatias e polvilhe com sal.
  • Sobre a salada, espalhe uma generosa porção de pasta de milho.
  • Por cima, coloque um pouco de frango desfiado e algumas uvas.
  • Passe pasta de milho em outra fatia de pão e cubra o sanduíche.

Fonte: Pão de Açúcar – http://entretenimento.r7.com

Sanduíche de Frango e Aipo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] com sobras de frango picado;
  • 1 colher [sopa] com manteiga;
  • ½ cebola ralada;
  • ½ xícara [chá] com aipo bem picado;
  • 1 colher [sopa] com molho de tomates;
  • 1 colher [chá] com amido de milho;
  • Pão de fôrma já fatiado;

Modo de Preparar:

  • Coloque no copo de liquidificador;
  • O frango picado, a cebola ralada, o aipo picado, o molho de tomates e a manteiga;
  • Deixe misturar bem;
  • Passe essa mistura para uma panela;
  • Em fogo baixo adicione o amido de milho;
  • Misture bem por uns quinze segundos;
  • Faça os sanduiches com essa massa.

Fonte: http://www.dieta.blog.br