Arquivo da tag: Sanduíche

Sanduíche de Presunto e Pêra

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Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral cortada  redondo
  • 2 fatias de presunto cozido (ou defumado)
  • 4 fatias finas de pêra
  • 1 fatia de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Unte um lado da fatia de pão com maionese.
  • Coloque as fatias de presunto, de pêra e por cima, a fatia de queijo.
  • Leve ao forno até o queijo derreter.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Sanduíche de Peru no Espeto

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão branco
  • 1 fatia de pão preto
  • Manteiga
  • Maionese
  • Folhas de alface ou espinafre
  • Fatias de peru defumado ou cozido
  • Catchup
  • Bacon frito em pedaços
  • Rabanete para enfeitar

Modo de Preparar:

  • Passe um pouco de manteiga e a seguir um pouco de maionese numa fatia de pão branco.
  • Coloque 2 folhas de alface,  1 fatia de peru e por cima coloque a fatia de pão preto, um pouco de catchup;  alguns pedaços de bacon e mais uma fatia de peru.
  • Termine com a outra fatia de pão branco amanteigado para baixo.
  • Corte em 4 partes na diagonal.
  • Junte 2 partes e coloque num espeto e enfeite com um rabanete cortado como flor.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Sanduíche Assado de Atum

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Ingredientes:

  • 12 fatias de pão para sanduíche
  • ¼ xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá)  de mostarda
  • 2 latas de atum
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 pacote de sopa de creme de ervilhas
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

  • Retire as cascas do pão e toste-as ligeiramente.
  • Arrume 6 fatias no fundo de uma fôrma e passe sobre elas uma camada de manteiga misturada com a mostarda.
  • Reserve.
  • Pique o atum e misture-o ao queijo e a cebola.
  • Espalhe essa mistura sobre o pão de fôrma.
  • Corte as fatias restantes na diagonal com a parte de baixo amanteigada.
  • Escorra bem a ervilha e espalhe-a sobre o pão.
  • Misture a sopa de ervilhas com o leite e despeje uniformemente sobre o pão.
  • Asse em forno moderado sem tampar até que comece a borbulhar (mais ou menos 30 minutos).
  • Corte em quadrados e sirva.

Fonte: Bia – http://www.maestra.com.br/vamola

Sanduíche Gelado 03

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 colher de maionese light
  • 3 fatias de salame
  • Cenoura ralada
  • Alface americana

Modo de Preparar:

  • Passar a maionese nas duas fatias do pão.
  • Colocar um pouco da cenoura ralada, o salame e a folha de alface americana.
  • Cubra com a outra fatia do pão.
  • Coloque para gelar por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Francês 03

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma branco
  • 2 fatias de queijo prato
  • 4 fatias de presunto
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de (chá) de molho bechamel
  • 4 colheres de (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

 

Molho bechamel:

  • 1 xícara de (chá) de leite
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • Sal e noz moscada a gosto

Molho bechamel:

  • Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.
  • Junte a farinha e doure-a.
  • Coloque o leite e mexa vigorosamente.
  • Cozinhe até engrossar e junte o queijo.
  • Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve.

Montagem:

  • Unte com a manteiga um dos lados das fatias de pão.
  • Monte dois sanduíches com uma fatia de queijo e duas de presunto cada um.
  • Espalhe o molho branco por cima do sanduíche e polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com