Bolinho de Cenoura 03
Ingredientes do Bolinho de Cenoura 03:
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de água
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento
- Sal, salsinha, cebolinha.
Bolinho de Cenoura 03
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Hambúrguer com Legumes
Hambúrguer com Legumes
Ingredientes do Hambúrguer com Legumes:
- 500 g de filé de pescada-branca
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de salsinha
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 batata média descascada
- 1 cenoura média descascada
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Sal a gosto
Frigideira de Batata com Pimenta Doce
Frigideira de Batata com Pimenta Doce
Ingredientes da Frigideira de Batata com Pimenta Doce:
- 500 g de batata bolinha
- 6 pimentas-verdes doces
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de pimenta-dedo-de-moça
- Alguns ramos de salsinha
- Sal a gosto
Picanha do Avesso
Picanha do Avesso
Ingredientes da Picanha do Avesso:
- 1 peça de picanha
Tempero:
- 2 dentes de alho amassados
- Salsinha picada, azeite, sal grosso, pimenta-do-reino a gosto
Recheio:
- 1 linguiça calabresa fatiada no comprimento
- 150 g de queijo mussarela fatiado em palitos
- 160 g de queijo provolone fatiado em palitos
- ½ cebola pequena fatiada
Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes
Ingredientes da Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes:
Molho:
- 2 colheres (sopa) de nozes
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (chá) de hortelã picada
Queijo:
- ¼ de colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de azeite
Salada:
- 300 g de rúcula sem talos
- 800 g de melancia em cubos
- 150 g de queijo fresco em cubos
- 100 g de cebola-roxa fatiada
- 100 g de azeitona preta cortada ao meio