Sopa de Cebola Francesa Tradicional

Sopa de Cebola Francesa Tradicional

Sopa de Cebola Francesa TradicionalIngredientes da Sopa de Cebola Francesa Tradicional:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 8 cebolas-roxas em fatias finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1,5 l de caldo de carne, ou o quanto baste
  • 1 raminho de tomilho fresco
  • 1 raminho de salsinha fresca
  • 1 xícara (chá) de vinho xerez
  • 8 fatias de pão francês
  • 1 xícara (130 g) de queijo Gruyère ralado

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Sardinha Albardada 01

Sardinha Albardada 01

Ingredientes da Sardinha Albardada 01:

  • 2 colheres (café) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Água o suficiente para dar liga a massa
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • ½ kg de filé de sardinhas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 2 cebolas raladas
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto
  • 1 limão
  • 2 ovos

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