Patê de Mortadela 01
Ingredientes:
- 800 g de mortadela
- 100 g de margarina
- 1 xícara [chá] de creme de leite
- 1 colher [café] de sal
- Salsinha se desejar
Patê de Mortadela 01
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Suflê de Alho-Poró 05
Suflê de Alho-Poró 05
Ingredientes:
- 5 talos de alho-poró;
- 2 ovos;
- 3 claras;
- 8 colheres (sopa) de creme de ricota;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Pitada de noz-moscada;
- 1 colher (sopa) de aveia;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Sopa de Legumes com Frango
Sopa de Legumes com Frango
Ingredientes:
- ½ peito de frango com osso
- 500 g de legumes variados picados (cenoura, mandioquinha, chuchu, vagem, abobrinha)
- 1 cebola
- 1 colher [sopa] de azeite
- 1 colher [sopa] de suco de limão
- 2 colheres [sopa] de óleo de canola
- 1 l de água fria
- 1 xícara [chá] de leite
- 1 xícara [chá] de macarrãozinho (farfalle, conchinha, letrinhas ou qualquer outro)
- 1 punhado de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Sopa Termogênica
Sopa Termogênica
Ingredientes:
- 1 cenoura;
- 1 maço de salsão;
- 30 g de gengibre;
- ½ maço de brócolis;
- 2 colheres (sopa) de salsinha;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha;
- Alho a gosto;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto.
Sopa de Lentilhas com Batata-Doce
Sopa de Lentilhas com Batata-Doce
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
- 1 cebola picadinha;
- 2 batatas-doces;
- 2 dentes de alho espremidos;
- 2 colheres (chá) de cominho;
- 250g de lentilha;
- 1 colher (chá) de orégano seco;
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 5 colheres (sopa) de salsinha;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.