Hot Dog de Assadeira

Ingredientes do Hot Dog de Assadeira:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 2 ovos

Recheio:

  • 1 cebola grande picada
  • ½ kg de salsichas em rodelas
  • 1 pimentão picado
  • 2 tomates picados sem sementes
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de purê de batatas (opcional)
  • Orégano
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda

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Hot Dog com Repolho

Ingredientes:

  • Repolho picado
  • 2 tomate
  • 2 cebola
  • 1 lata ervilha
  • 1 kg de salsicha (inteira ou cortadinha)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 milho-verde
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1 ½ copo de água

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