Arroz Tropical 02

Ingredientes do Arroz Tropical 02:

  • 1 abacaxi grande
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 250 g de peito de frango cortado em tiras
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em uma xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido só em água
  • ½ lata de leite de coco em pó
  • 1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada
  • 4 colheres (sopa) de nozes-pecã picadas

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