Pink Homus

Pink Homus

Pink HomusIngredientes:

  • 75 g de beterraba
  • 250 g de grão-de-bico
  • 2 ½ colheres (sopa) de tahine
  • 1 dente de alho
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (café) de salsa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Acompanhamentos:

  • 2 pães-pita
  • 40 g de tomates-cereja
  • ½ pepino
  • 1 colher (sopa) de suco de limão-taiti
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Croquete Fácil de Abobrinha

Croquete Fácil de Abobrinha

Ingredientes:

  • 1 abobrinha italiana ralada
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 ovo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 claras para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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Croquete de Carne Prático

Croquete de Carne Prático

Croquete de Carne PráticoIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de músculo moído
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • Salsa a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo mais ou menos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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Salada de Frango com Iogurte e Abacaxi 02

Salada de Frango com Iogurte e Abacaxi 02

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 4 filés de peito de frango sem osso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 5 talos de salsão picados
  • ½ copo de iogurte natural (85 g)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 abacaxi médio
  • Cerejas picadas e folhas de hortelã para decorar

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