Omelete de Atum ao Forno

Omelete de Atum ao Forno

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 lata de atum
  • 200 g de muçarela picada
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ colher (sopa) de Fondor ou outro destes temperos prontos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Continue lendo

Caldo de Mexilhão 02

Caldo de Mexilhão 02

Ingredientes:

  • 0,5 kg de mexilhões
  • ½ limão (sumo)
  • 1 molhinho de salsa
  • 150 g de espinafres
  • 40 g manteiga
  • 800 ml de caldo de marisco
  • 1 colher (café) de açafrão
  • 8 camarões
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de natas
  • 1 raminho de coentros
  • 100 g de cubos de pão torrado
  • Água, noz-moscada, pimenta-branca e sal q.b.

Continue lendo