Torta de Abobrinha Light com Frango

Torta de Abobrinha Light com Frango

Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de azeite;
  • 2 abobrinhas raladas;
  • Tomilho fresco a gosto;
  • 300 g de peito de frango desfiado;
  • 2 claras;
  • Salsa picada a gosto;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • Sal a gosto;
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de páprica doce.

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Carne de Panela com Batata e Brócolis

Carne de Panela com Batata e Brócolis

Carne de Panela com Batata e BrócolisIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 750 g de coxão mole
  • 2 cebolas bem picadinhas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 copo de vinho tinto seco
  • Sal a gosto
  • 20 batatas-bolinha pré-cozidas e passadas na manteiga
  • 2 cenouras pré-cozidas e passadas na manteiga
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 maço de brócolis escaldado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada para polvilhar

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Salada de Carne ao Vinagrete 01

Salada de Carne ao Vinagrete 01

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de carne cozida (em cubinhos de 2 ou 3 cm)
  • 2 talos de aipo
  • 1 cebola média (de preferência, cebola vermelha)
  • 2 tomates grandes (250 g)
  • 4 a 6 cornichons (pepino em conserva picado)
  • 1 dente de alho picado bem fino
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Molho Vinagrete:

  • 1 colher (sopa) de mostarda preparada (de preferência tipo Dijon ou Dusseldorf).
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo de milho ou de amendoim gelado

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Omelete de Forno Rápida e Fácil

Omelete de Forno Rápida e Fácil

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 lata de atum
  • 100 g de muçarela picada
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal ao gosto

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Sopa de Carne com Ovo

Sopa de Carne com Ovo

Ingredientes:

  • 1 kg de músculo em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 litros de água
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cenouras em cubos
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 batatas em cubos
  • 2 ovos
  • Salsa picada para polvilhar

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