Talharim Primavera 03

Talharim Primavera 03

Talharim Primavera 03Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
  • 1 abobrinha ralada
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de talharim cozido “al dente”

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Bisteca Acebolada

Bisteca Acebolada

Ingredientes:

  • 6 bistecas de porco
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de soja (para pincelar)

Molho:

  • 2 cebolas picadas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 4 pepinos picados (em conserva)

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Arroz Enformado com Atum 01

Arroz Enformado com Atum 01

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 2 tomates médios, sem sementes, picados.
  • 2 colheres (sopa) de picles, picado.
  • 1 lata de atum, em água e sal.
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido e frio
  • Maionese para decorar

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