Salpicão de Fôrma

Ingredientes do Salpicão de Fôrma:

  • 3 maçãs sem casca bem picadas
  • Suco de 1 limão
  • 1 pão de fôrma cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • ½ xícara de cheiro-verde picado
  • 100 g de uva-passa branca sem semente
  • 200 g de frango cozido e bem desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Batata palha para salpicar

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Salpicão de Frango com Palmito

Ingredientes do Salpicão de Frango com Palmito:

  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 vidro de palmito em conserva cortado em rodelas
  • 1 cebola média cortada em rodelas bem finas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço e picadas
  • 300 g de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300 g de batata palha

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Salpicão em Fatias

Ingredientes do Salpicão em Fatias:

  • 1 pão de fôrma (sem casca)
  • ½ kg de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 frango defumado (desfiado)
  • 1 cenoura (ralada)
  • 1 xícara (chá) de picles (picado)
  • 2 talos de salsão (cortados em tirinhas)
  • ½ pimentão vermelho (cortado em tirinhas)
  • ½ pimentão verde (cortado em tirinhas)
  • 1 xícara (chá) de salsinha (picada)

Decoração:

  • Alface
  • Batata palha
  • Tomate-cereja

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Salpicão de Frango com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Batata palha para decorar

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Salpicão Crocante Agridoce

Ingredientes:

  • 1 maçã verde picada
  • Suco de ½ limão
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Folhas de alface, batata palha e nozes para decorar

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