Salpicão de Peru 03

Salpicão de Peru 03

Ingredientes:

  • 10 fatias de Peru Sadia (já assadas) cortadas em lascas
  • 5 batatas-doces cozidas, descascadas e cortadas em cubos
  • 5 palmitos cortados em rodelas
  • 2 maçãs cortadas em cubos
  • 2 talos de salsão picados
  • 2 xícaras (chá) de milho cozido
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • Suco de 2 limões
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta-do-reino branca moída (a gosto)
  • Dill fresco (a gosto)

Continue lendo

Salpicão de Peito de Peru Defumado

Salpicão de Peito de Peru Defumado

Salpicão de Peito de Peru DefumadoIngredientes:

  • 1 talo de salsão fatiado em lâminas finas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola-roxa em lâminas finas
  • 200 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
  • 600 g de cream cheese Philadelphia (4 embalagens)
  • 10 ml de azeite
  • Sal a gosto

Continue lendo

Salpicão Colorido

Salpicão ColoridoIngredientes do Salpicão Colorido:

  • 2 cenouras raladas
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 lata de milho-verde
  • 200 g de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 maçã verde picada
  • ½ pote grande de maionese
  • Temperos a gosto (sal, limão, azeite, Sazón salada, entre outros)
  • Batata palha a gosto

Continue lendo

Salpicão de Grão-de-Bico 02

Ingredientes do Salpicão de Grão-de-Bico 02:

  • 2 xícaras [chá] de grão-de-bico cozido
  • ½ xícara [chá] de cenoura ralada no ralo grosso
  • 1 talo de salsão cortado em tiras bem finas
  • 4 colheres [sopa] de uvas-passas
  • 1 xícara [chá] de peito de frango desfiado
  • 4 colheres [sopa] de cheiro-verde bem picado
  • 4 colheres [sopa] de maionese light
  • 4 colheres [sopa] de creme de leite light
  • 1 colher [chá] de sal

Para decorar:

  • 1 pé de alface-americana picada
  • 2 colheres [sopa] de nozes picadas

Continue lendo

Salpicão Festeiro de Atum

Ingredientes do Salpicão Festeiro de Atum:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ cebola ralada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • 2 latas de atum escorrido
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de salsão ralado
  • 2 maçãs verdes sem casca em cubos
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Continue lendo