Arquivo da tag: Salame

Lanche de Peito de Frango e Mussarela

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 10 pães de fôrma
  • 200 g de salame
  • 300 g de peito de frango desfiado
  • Presunto
  • Queijo mussarela
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o frango desfiado com a maionese até virar uma pasta.
  • Com os pães de fôrma passe maionese em ambos os lados.
  • Em seguida a pasta de frango.
  • Recheie o sanduíche com o presunto e o queijo mussarela.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Torta de Salame 03

Publicado em por
Responder

Torta de Salame 03Ingredientes:

  • 100 g de margarina
  • 1 1/2 xícaras (chá) e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 200 g de salame fatiado
  • 150 g de queijo provolone ralado
  • 1 maço pequeno de rúcula picada
  • 1 1/2 copos de requeijão
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a margarina, 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de sal, 1 gema e a água.
  • Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até ficar uniforme.
  • Com as mãos, forre o fundo e as laterais de uma fôrma, untada, de 22 cm de diâmetro, com fundo removível.
  • Sobre a massa, coloque camadas de salame, queijo e rúcula.
  • No liquidificador, bata os ovos, o requeijão, o restante da farinha de trigo, o sal e a pimenta.
  • Despeje sobre a torta e asse no forno, preaquecido, a 200°C durante 40 minutos ou até dourar.
  • Deixe amornar e desenforme.
  • Sirva quente ou fria.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Pãozinho com Salame e Queijo Prato

Publicado em por
Responder

Pãozinho com Salame e Queijo PratoIngredientes:

Massa:

  • 3 colheres (sopa) de margarina com sal derretida
  • 1 pacote de queijo ralado
  • ½ xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 100 g de salame picado
  • 100 g de queijo prato ralado ou picado
  • 1 fio de azeite para temperar
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes líquidos.
  • Misture a farinha e o fermento peneirado.
  • Amasse até que a massa solte das mãos (se necessário acrescente um pouco mais de farinha).
  • Abra a massa com um rolo e corte em rodelas.
  • Coloque uma porção do recheio já temperado.
  • Enrole os pãezinhos como um rocambole e aperte a lateral para que o recheio não saia.
  • Unte uma forma grande com manteiga e farinha.
  • Coloque os pãezinhos deixando um espaço entre eles.
  • Pincele com a gema.
  • Asse em forno médio por uns 25 minutos, ou até dourar.
  • Se preferir salpique um pouco de queijo ralado em cima dos pãezinhos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Molho Fácil com Salame

Publicado em por
Responder

Molho Fácil com SalameIngredientes:

  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • 200 g de salame

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira refogue com um pouco de óleo (ou azeite) primeiro a cebola e o alho e depois coloque o pimentão, o tomate, o coentro e o salame (tudo cortadinho).
  • Coloque o molho de tomate e deixe ferver um pouco (3 minutos).
  • Depois coloque sobre a massa de sua preferência.

Dica: você pode acrescentar um pouco de manjericão ao molho e um queijo ralado por cima do prato já pronto.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Batata Recheada e Gratinada 05

Publicado em por
Responder

Batata Recheada e Gratinada 05Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 1 ovo batido
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • Manjericão para decorar
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de salame picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Embrulhe cada batata em papel-alumínio.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até amaciar.
  • Retire do forno e desembrulhe.
  • Corte ao meio no sentido do comprimento.
  • Retire a polpa (reserve), formando um buraco no centro.
  • Em uma tigela, misture a polpa e os ingredientes do recheio.
  • Recheie as batatas e coloque em um refratário.
  • Pincele com ovo batido e polvilhe parmesão.
  • Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
  • Decore com manjericão e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br