Ingredientes do Tomate Grelhado com Alecrim:
- 6 tomates cortados ao meio
- 1/3 de xícara (chá) de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- Pimenta-do-reino, branca e da Jamaica a gosto,
- Azeite a gosto
Tomate Grelhado com Alecrim
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Pasta Alla Norma 02
Ingredientes da Pasta Alla Norma 02:
- 180 g de penne
- 200 g de tomate-cereja
- 1 berinjela média
- 100 g de ricota
- 1 dente de alho
- Manjericão a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal grosso a gosto
Crepe com Trigo Sarraceno
Ingredientes do Crepe com Trigo Sarraceno:
- 330 g de trigo sarraceno;
- 10 g de sal grosso;
- 1 ovo;
- 750 ml de água fria.
Penne com Polvo
Ingredientes de Penne com Polvo:
- 1 pacote de tentáculo de polvo
- 2 colheres (sopa) de sal grosso
- Água bem gelada suficiente para cobrir os tentáculos
- Água fervente suficiente para cobrir os tentáculos
- 400 g de penne cozido “al dente”
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos, sem semente
- 4 tomates sem sementes cortados em cubos médios
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Folhas de manjericão a gosto