Ingredientes:

• 1 limão-siciliano cortado em fatias finas
• 4 ramos de alecrim fresco
• 2 filés de salmão sem pele
• Sal grosso a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Forre o fundo de um refratário com a metade das rodelas de limão-siciliano, formando uma camada.
• Ponha 2 ramos de alecrim por cima do limão.
• Arrume os filés de salmão sobre o alecrim e o limão.
• Polvilhe com o sal.
• Coloque o restante do alecrim e das rodelas de limão.
• Regue com o azeite.
• Asse no forno preaquecido por 20 minutos, ou até conseguir cortar facilmente o salmão com um garfo.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)