Molho para Salada 08

Ingredientes:

  • Molho de mostarda
  • Vinagre de maçã
  • Azeite de oliva
  • Molho shoyu
  • Bacon
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Fritar o bacon cortado em cubos pequenos no azeite de oliva.
  • Deixar esfriar e acrescentar molho de mostarda, molho shoyu, mostarda e sal.
  • Misturar bem.
  • Servir sobre salada alface ou outras de sua preferência.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho para Peixe 08

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 6 dentes de alho
  • Molho inglês
  • Mostarda
  • 2 ovos
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Esmagar os dentes de alho e levar ao liquidificador, juntamente com os ovos, vinagre, sal, molho inglês e mostarda.
  • Ligar o liquidificador e vá juntando o azeite até dar a consistência de maionese.
  • Então servir com peixe ou assado frio em fatias.

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Molho para Peixe 07

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de caldo de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • Noz moscada
  • Pimenta
  • 3 ovos
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar alguns ovos, passar as gemas na peneira juntar salsa picada, caldo de limão, o azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada ralada.
  • Juntar uma folha de louro e retirar na hora de levar para a mesa.

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Molho para Peixe 05

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de leite
  • Noz moscada
  • Pimenta
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Colocar numa panela o azeite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a folhinha de louro e umas raspas de noz moscada.
  • Mexer no fogo, juntar o copo de leite e deixar engrossar.
  • Passar em peneira para tirar pelotas se houver e servir quente.

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Peixe Divino

Ingredientes:

  • 2 filés grandes de robalo (pode trocar por outro peixe como pintado, badejo)
  • Sal, limão e pimenta do reino
  • 4 dentes de alho
  • 150 g de tomate cereja
  • 100 g de palmito
  • 50 g de champignon
  • Cebolinha de cheiro
  • Azeite
  • Coentro (opcional)

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe pegar gosto por 30 minutos
  • Em uma frigideira grande coloque azeite e deixe que o peixe grelhe, ficando sem muito óleo e com a carne bem passada
  • Retire o peixe
  • Acrescente mais azeite e frite o alho que deve ser cortado no comprimento, não precisa amassá-lo
  • Acrescente os demais ingredientes, mexendo devagar no fogo até que os tomatinhos estejam bem macios, faça um caldo grosso
  • Jogue por cima do peixe e sirva com arroz branco

Fonte: http://www.receitasecia.com