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Frigideira

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada
  • Carne moída
  • Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve juntamente com o sal
  • Junte as gemas e misture de forma lenta
  • Acrescente a farinha de mandioca

Recheio:

  • Em uma panela refogue a carne moída do jeito que preferir
  • Deixar a carne sem água
  • Colocar a massa para colocar para fritar na frigideira e acrescentar o recheio
  • Com duas espátulas você deve verificar se a massa está dourada verificando isso você pode fechar a massa como se fosse um bolo

Dicas: Você pode fazer recheios de frango, tomate sem sementes, queijo e presunto picados, ou legumes sem água

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Anel de Legumes

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de legumes cozidos (cenoura, vagem, milho)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada ou picada
  • Sal e pimenta do reino na quantidade que preferir
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha
  • 1 pimentão médio picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Manteiga ou margarina para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture muito bem todos os ingredientes
  • Ponha a mistura em uma fôrma de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com a farinha de rosca
  • Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência 10
  • Aguarde no tempo de espera por 5 minutos e desenforme

Dica: Se preferir substitua a cenoura, vagem, por outros legumes a seu gosto

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Cuscuz Temperado

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Ingredientes:

  • 1 pacote de milharina
  • 2 tomates
  • 800 ml de leite
  • 1 cebola grande
  • 1/2 lata de milho
  • 4 salsichas
  • 250 g de bacon
  • 2 sachês de sazon, sabor carne
  • 2 colher de margarina
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de colorau
  • Sal na quantidade que preferir
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Corte todos os ingredientes em cubos bem pequenos
  • Adicione a manteiga, o sal e todos os ingredientes
  • Frite bem
  • Junte o leite, quando começar a ferver, acrescente a milharina, aos poucos
  • Mexa sem parar até começar a desgrudar da panela
  • Unte um refratário com margarina e despeje o cuscuz
  • Desenforme quando esfriar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Cuscuz de Preguiçosa

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 lata pequena de sardinha
  • Cheiro verde picado
  • 3 ovos
  • Azeitonas picadas
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 colher (sopa ) de massa de tomate
  • Farinha de milho (mais ou menos 1/2 pacote)
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola
  • Junte a sardinha amassada sem escamas e sem espinhas, ponha o cheiro verde, o tablete de caldo de galinha dissolvido, em 4 xícaras (chá) de água
  • Junte 2 ovos picados, as azeitonas, sal, pimenta e a massa de tomate
  • Quando começar a ferver, ponha a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
  • Decore a forma com rodelas de ovo cozido que sobrou e azeitonas
  • Despeje o cuscuz, apertando bem
  • Espere esfriar e desenforme

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Cuscuz Espetacular

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Ingredientes:

  • 1 pacote de flocão de milho
  • Sal na quantidade que preferir
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Água
  • 50 g de coco ralado seco

Modo de Preparar:

  • Ponha em uma vasilha o flocão, o coco ralado, o sal na quantidade que preferir e molhe com o leite de coco
  • Misture tudo e termine de umedecer com água
  • Ponha na cuscuzeira e deixe cozinhar até cheirar bem
  • Sirva quente com margarina

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br