Merluza com Molho de Manjericão

Merluza com Molho de ManjericãoIngredientes:

  • 6 colheres [sopa] de manjericão fresco moído
  • 4 colheres [sopa] de água
  • 2 colheres [café] de queijo parmesão light ralado
  • 4 colheres [chá] de azeite de oliva
  • 1 colher [café] de sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 filés de merluza
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Peixe Oriental 03

Peixe Oriental 03Ingredientes:

  • 400 g de cação cortado em cubos médios
  • 2 dentes de alho bem amassados
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 1 colher [café] de sal
  • 1 colher [chá] de azeite de oliva
  • 100 g de ervilhas-tortas pré-cozidas
  • 2 talos de salsão cortados em tiras
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 colher [sopa] de missô
  • ½ xícara [chá] de água
  • 2 colheres [sopa] de cebolinha cortada em rodelas

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Fritada de Cenoura

Fritada de CenouraIngredientes:

  • 2 colheres [sopa] de óleo de canola
  • 1 xícara de cenouras fatiadas
  • 1 xícara de alho-poró fatiado
  • ¼ de um pimentão vermelho fatiado bem fino
  • 1 dente de alho amassado
  • 5 ovos
  • 2 colheres [sopa] de leite
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

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