Pão de Queijo com Farinha de Trigo

Pão de Queijo com Farinha de TrigoIngredientes do Pão de Queijo com Farinha de Trigo:

  • 1 kg de farinha de trigo Famiglia Venturelli
  • ½ kg de mussarela ralada
  • ¾ de copo (inglês) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher de fermento biológico instantâneo ou um pacotinho
  • 2 pacotes de queijo parmesão ralado grosso
  • Margarina para untar
  • Água até dar o ponto de massa lisa, quase grudando nas mãos

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Filé de Peixe com Espinafre

Ingredientes:

  • 4 filés de pescada-branca (100 g cada)
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de sal light
  • ½ colher (café) de páprica picante
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de coentro em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 300 g de espinafre congelado
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido

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