Dolce Vita
Ingredientes:
- 15 ml de vermute seco;
- 5 ml de Campari;
- 30 ml de gin;
- 15 ml de licor Amaretto.
Dolce Vita
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Medeiros Connection
Medeiros Connection
Ingredientes:
- 70 ml de cachaça envelhecida 8 anos em barril de carvalho
- 20 ml de vermute Carpano Punt e Mes
- 15 ml vermute seco Noilly Prat
- 3 a 5 gotas de bitter angostura
- 3 a 5 gotas de bitter de laranja
- Casca de laranja para decorar
- Gelo
Manhattan Coquetel
Manhattan Coquetel
Ingredientes:
- Pedrinhas de gelo
- 4 gotas de licor de Curaçau
- ¼ parte de Whisky Canadian
- ¾ parte de vermute Cinzano
Rebellion
Rebellion
Ingredientes:
- 50 ml de uísque escocês 18 anos
- 15 ml de suco de laranja
- 15 ml de vermute italiano
- 1 borrifada de bitter de chocolate
Salada de Batatinhas
Ingredientes da Salada de Batatinhas:
- 900 g de batatas bem pequenas, escovadas,
- 2 colheres (sopa) de vermute ou vinho branco seco
- Vinagre de vinho branco a gosto
- 1 dente de alho, picado bem fino
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- 5 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
- ½ pepino grande e firme, cortado em cubos,
- 75 g de cebolinha-verde, picada bem fina,
- 3 colheres (sopa) de endro fresco picado,
- 1 ½ colher (sopa) de estragão fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino
- Folhas de endro e estragão frescos para decorar