Arquivo da tag: Rosbife

Sanduíche de Rosbife com Rúcula 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 4 fatias de rosbife caseiro
  • 1 prato (sobremesa) de rúcula
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Abra o pão, retire o miolo e coloque o rosbife.
  • Acrescente a rúcula já temperada com o azeite e o sal.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Sanduíche de Rosbife 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 baguete de gergelim pequena
  • 4 tiras de pimentão amarelo sem pele
  • 2 colheres (sopa) de ricota
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de salsa picada
  • 5 fatias finas de rosbife
  • 5 raminhos de agrião

Modo de Preparar:

  • Para retirar a pele do pimentão, queime-o na chama do fogão e puxe com uma faca.
  • Corte-o ao meio e aqueça no forno.
  • Amasse a ricota com o sal, o azeite e a salsa.
  • Espalhe nas duas partes do pão.
  • Coloque o rosbife, o pimentão e o agrião e feche o sanduíche.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Arroz de Domingo 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • Arroz cozido normal (prefere-se arroz parboilizado)
  • 1 peito de frango bem cozido, com sal e desfiado
  • 300 g de torresmo pronto e bem picadinho
  • Cubinhos de mussarela a gosto
  • Cubinhos de presunto a gosto
  • 300 g de batata palha
  • 2 latas de ervilhas frescas
  • 2 latas de milho-verde
  • 500 g de rosbife em fatias
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Você irá utilizar uma travessa grande.
  • Deixe o arroz separado em outra travessa.
  • Em uma panela frite as cebolas e os alhos picadinhos e misture com o frango.
  • Em seguida coloque um pouquinho de extrato de tomate ou colorau para dar cor ao frango.
  • Acrescente o torresmo e deixe separado.
  • Em seguida, em outra travessa misture o restante dos ingredientes, exceto a batata palha e rosbife.
  • Depois de ter misturado bem, acrescente o frango da panela, misture bem.
  • Acrescente o arroz quente, jogue a batata palha por cima.
  • Enfeite as beiradas da travessa com o rosbife.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute de Rosbife 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • 10 fatias de rosbife bem fino
  • 2 fatias de queijo prato
  • 2 fatias de tomate
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 folhas de alface
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Abra o pão e coloque as fatias de rosbife e o queijo prato.
  • Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.
  • Retire, abra o sanduíche e coloque maionese, a alface e o tomate.
  • Tempere com sal, pimenta e azeite.
  • Feche novamente.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Rosbife na Mostarda 02

Publicado em por
Responder

Rosbife na Mostarda 02Ingredientes:

  • 1,2 kg de alcatra em peça
  • 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
  • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino em grãos
  • 4 fios de cebolinha picados
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, misture a mostarda em grãos, a pimenta-do-reino e bata por 1 minuto.
  • Junte a cebolinha, o alho, o sal e o açúcar mascavo.
  • Processe até obter uma pasta homogênea.
  • Tempere a carne com a pasta, cubra e deixe na geladeira por 3 horas.
  • Aqueça o óleo em fogo alto e doure a carne dos dois lados.
  • Transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://papofeminino.uol.com.br